今日のランチ日記<No.2> / 美味しい魚
今日、仕事で千葉県の銚子市に行ってきました。
銚子と言えば日本でも有数の漁港です。
ですから、せっかく行ったので新鮮で美味しい魚を食べないと・・・・!!!!
と思い、仕事もそこそこに済ませ銚子漁港に直行です。
漁港の市場前に立ち並ぶ一般市販用の魚屋・・・・その中にある『久六(きゅうろく)』と言う割ときれいでおしゃれな食堂に入りました。
そこで頼んだのが刺身定食(マグロ・平目・金目鯛・紋甲いか)、それと単品で今が旬の初カツオ・・・・・
お店のお姉さん(おばさん???)が言うには白身魚で脂が乗っているものはワサビ醤油ではなく一味唐辛子醤油で食べると美味しいとのこと!!!
早速、挑戦(?)してみました!!!・・・・・・ホントに美味しいです!!!
金目鯛を一味唐辛子醤油で食べてみました
皆さんも挑戦してみたらいかがでしょうか???
また、カツオも玉葱スライスと一緒に食べると美味しいとのこと!!!
当然、これも挑戦!!!・・・・・・ん~・・・これも美味しい!!!
さすが、地元!!!・・・・美味しい食べ方を知っている!!!