2014年11月23日

先日知り合いから鴨を一羽もらった！

それも、何の処理もしていないさっきまで生きていたような鴨・・・・・

とりあえず冷蔵庫に保存しておき今日解体していつでも料理できるようにした！

羽付きの鴨はグロテス ...