今日のランチ&ディナー日記＜No.60＞ 毛ガニ

2011年4月29日グルメ・料理

久々に毛ガニを安くゲット出来たので今日は毛ガニで晩酌・・・・・

 

 

で、早速さばいてみた！！！

 

 

まァ～ さばくと言ってもキッチンバサミで切るだけなんでカンタン

 

足を切り離し、甲羅を剥がし、身は半分したものを更に２枚にカット

 

 

こんな感じ・・・・・・・・・・

 

食べ終わったら殻で出しを取って味噌汁にしよう！！！（笑）

 

しかし・・・・・美味しい！！！