グルメ・料理・食べ物 今日のランチ&ディナー日記<No.70>
私は飲みに行くと必ず “ぼんじり(焼き鳥)” を注文するぐらい “ぼんじり(焼き鳥)” が大好きです!!!そんな私の事を知っている知り合いが生のぼんじりをくれました。“ぼんじり” とは鶏の尾っぽの肉の事です。本来は尾の骨を削ぎ落とし串に刺し...
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